Certaines de nos formations peuvent être proposées en visio-conférence.
16 Janvier | L'étiquetage de vos produits alimentaires : Réglement INCO
15 et 16 Février | Le PMS (Plan de Maîtrise Sanitaire) : Des bonnes pratiques d'hygiène à l’HACCP *NOUVEAU*
15 Mars | Les protéines végétales
19 Mars | Etiquettge nuitritionnel et les allégations
12 Avril | Comment réduire le sel dans vos produits alimentaires
16 Mai | Hygiène et bonnes pratiques en IAA – 1ère partie
21 Mai | Hygiène et bonnes pratiques en IAA – 2ème partie
28 Mai | Initiation à la microbiologie pour l'interprétation des résultats analytiques de contrôle de l'entreprise
8 Juin | Comment texturer vos produits alimentaires
18 Juin | Le diagnostic nutritionnel un outil pour communiquer et innover
25 Juin | Construisez votre HACCP