Newsletter du 26 janvier 2023

Au programme :

Les tendances de consommation

Les végétaux, source de protéine

Les solutions ingrédients

Les atouts d'une formulation avec des protéines végétales

Un atelier pratique est également prévu au programme afin de sélectionner les protéines en fonction des différentes applications !

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Novalim vous propose des formations adaptées à vos besoins en ...

HYGIENE ET QUALITE

NUTRITION ET SANTE

FORMULATION ET DEVELOPPEMENT DE PRODUIT

24 Mars : Les arômes et substances aromatisantes

28 Mars : L'étiquetage de vos produits alimentaires : Règlement INCO

27 & 28 Avril : La naturalité : Au coeur de vos produits alimentaires

25 Mai : L'étiquetage nutritionnel et les allégations

5 & 6 Juin : Le PMS (Plan de Maîtrise Sanitaire) : Des Bonnes Pratiques d'Hygiène à l'HACCP

15 & 16 Juin : Les additifs dans la formulation de vos produits alimentaires

Intra - Groupe de 3 à 10 personnes | Rappels de l'HACCP et autres principes de qualité par le jeu

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